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La técnica se llama lombricultura y supone una alternativa para que la caca de vaca se transforme en una fuente de negocio y puestos de trabajo en las zonas rurales.

Uno de los problemas ambientales más frecuentes en zonas ganaderas es la contaminación de las aguas generada por los excedentes de estiércol, así como por los lixiviados (líquidos) provenientes del mismo. Lombriastur se abastece de estiércol en ganaderías extensivas (ganado no estabulado) en las que no suele haber gestión de estiércoles.

En Lombriastur se lleva a cabo el almacenamiento y compostaje de estiércol en un estercolero con suelo impermeabilizado y con fosas de recogida de purines. De este modo se mejora el problema ambiental que supone la liberación al medio de los lixiviados del estiércol, ya que desde el momento en que éste entra en nuestras instalaciones, se recogen dichos lixiviados evitando que alcancen cauce de agua alguno.

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