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Asturias expone en Bilbao el modelo de etiquetado de los alimentos ecológicos como herramienta para potenciar su calidad

El director general de Ganadería y Agroalimentación, Enrique Rodríguez Nuño, participa en la VI Conferencia de Regiones Libres de Transgénicos. La capital vasca reúne estos días a varias regiones adheridas a la Red para analizar los beneficios de su adhesión y abordar la disponibilidad de materias primas no transgénicas para el ganado y para elaborar alimentos de calidad

26-Abril-2008 Nota del Gobierno del Principado de Asturias

VI Conferencia de Regiones Libres de Transgénicos

La Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural del Principado de Asturias expone estos días en Bilbao el modelo de etiquetado de la región de los alimentos ecológicos, como herramienta para potenciar su calidad. El encargado de explicar el modelo asturiano es el director general de Ganadería y Agroalimentación, Enrique Rodríguez Nuño, que esta mañana participó en la VI Conferencia de Regiones Libres de Transgénicos. El encuentro reúne a varias regiones en la capital vasca. Los participantes analizarán los beneficios de su adhesión a la Red y abordarán la disponibilidad de materias primas no transgénicas para el ganado y para elaborar alimentos de calidad.

Asturias pertenece a la Red Internacional de Regiones Libres de Organismos Modificados Genéticamente desde el año 2005, tras la petición realizada por el Gobierno del Principado de Asturias para cumplir con el mandato de la Junta General del Principado.

En el transcurso de la Conferencia Internacional se han abierto varios debates sobre los beneficios asociados para una región o territorio por estar dentro de la Red, así como sobre la disponibilidad de materias primas. Asturias destaca especialmente por ser un territorio sin plantaciones de semillas transgénicas, lo que supone un gran beneficio para zonas con elevada protección medioambiental y con una producción de alimentos de calidad asociada con prácticas de obtención y elaboración sostenibles.

Rodríguez Nuño destacó en su conferencia la importancia de transmitir al consumidor que está adquiriendo productos sanos y seguros, proceso en el que son básicos dos conceptos fundamentales: la trazabilidad y el etiquetado. Según el responsable del Principado, la trazabilidad permite seguir la historia del producto a lo largo de toda la cadena alimenticia –desde el productor primario hasta el consumidor final-, mientras que el etiquetado aporta la mayor información posible al consumidor para que éste decida sobre la compra del mismo.

Rodríguez Nuño aprovechó su exposición para promocionar en Bilbao la marca “Alimentos del Paraíso Natural” y para exponer algunos programas regionales, como por ejemplo el Plan Estratégico de Apoyo a la Agricultura Ecológica, que se desarrollará hasta 2009 con la finalidad de aumentar el peso de este sistema productivo en el sector agrario asturiano. Según explicó el director general, el uso del etiquetado ecológico “adquiere un valor fundamental en una región como la asturiana, declarada como libre de transgénicos, ya que se está buscando potenciar Asturias como marca de tierra o región productora de alimentos de alta calidad y como territorio libre de transgénicos en el cual la naturaleza adquiere un protagonismo excepcional”, concluyó el director de Ganadería y Agroalimentación.

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